发布日期：2026-06-17 04:58    点击次数：180

(餐饮热力榜出炉！“五一”去揭一“锅”？时长共1分39秒)

餐饮热力榜出炉！“五一”去揭一“锅”？

随着好意思食去打卡已成为大家出游的固定动作，“五一”假期相近，南边+客户端视等推出“公司舆情哨·餐饮热力榜单”，清点当月餐饮热搜事件，瞻念察破钞趋势与行业动向。

本期，在餐饮专科东谈主士带领下，咱们捞出4月最欢悦的9桩餐饮热事。他们有的香到犯规，有的成为绝版；有的靠实力煲出热度，有的凭争议炸出锅气；有的牵动东谈主心，有的催生变化。

“五一”假期，你最思亲手去揭哪一“锅”？

备注：

1.总计热度起止日历均来自搜索效果中泰斗媒体的报谈标题和正文（如倾盆新闻、36氪、经济网等）；搜索灭亡微博、抖音、小红书、微信等平台。

2.各事件“热度中枢日历”即话题登上热搜或被媒体聚首报谈的时代段，以此算作热度陆续时长的实在计算依据。

3.广东省餐饮作事行业协会对榜单发布提供专科撑持。

“五一”假期，你最思亲手去揭哪一“锅” 佛山莫氏鸡煲系列 幽魂外卖35.97亿罚单 世界首家粤菜“老字号‘牡丹楼’”挂牌 广州早茶立法为预制菜“划红线” 著述面馆上海开业列队8小时 广州网红小区清退餐饮店 海底捞职工自掏500元赔客 茶颜悦色辛苦深圳 肯德基酱料收费 提交

TOP1 佛山莫氏鸡煲系列

上榜事理：

佛山深巷里一间炭炉鸡煲店，凭雇主“劝退式”的鲠直和那句“鸡有鸡味”，硬生生让我方火成了流量密码。莫得网红装修，惟有慢火炖煮、手写下单和满屋的火食气，全网自觉开启“为一句话排断腿”的朝圣时势，连清远鸡的百度指数皆被带着涨了一波。后续更是像聚合剧：温氏捐鸡、莫氏开分店、好意思食博主刘雨鑫当上顺德文旅星推官……一碗鸡汤牵出的产业链热度，让这家小店成为实在口碑传播的典型案例。

网友热评：

“吃过他家的鸡，嗅觉前半生吃过的鸡皆在跟我演聊斋。”

“提议雇主把‘鸡有鸡味’申遗。”

TOP2 幽魂外卖35.97亿罚单

上榜事理：

一份252.3元的蛋糕订单，扯出378张伪造食物许可证、6.7万多家“幽魂外卖店”。4月17日，阛阓监管总局对拼多多、好意思团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫7家平台开出35.97亿元罚单，重办平台放任“幽魂外卖”举止。该案涉案平台多、罚金金额创记录、法律干系复杂，是平台经济食物安全监管的标杆式搏斗。蛋糕虽小，炸开的却是总计这个词外卖行业的信任误差。

网友热评：

“以后点外卖，先问一句：你真的存在吗？”

TOP3 世界首家粤菜“老字号‘牡丹楼’”挂牌

上榜事理：

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“牡丹楼”这个梗源于一个流传甚广的段子：早年有外地搭客打车问司机“那处有适口的”，司机用粤语口音保举“麦当劳”，被听成粤菜餐厅“牡丹楼”，效果发现是金拱门。底本，“牡丹楼”是粤语“麦当劳”（Mak Dong Lou）的谐音。麦当劳“听劝”把谐音梗形成真——4月18日，世界首家“牡丹楼”主题麦当劳在广州农讲所星火分店揭幕，金拱门整宿之间变身岭南老字号画风，被满洲窗、大芭蕉扇等怀旧元素装饰，打卡雄师蜂涌而至。4月22日起，广州恩宁路店，以及汕头、珠海麦当劳分店努力挂牌，三地联动为“广东牡丹楼”热煽风焚烧。

网友热评：

“阿妈问我去牡丹楼作念乜，我话去赏炸鸡花。”

“麦当劳根底即是粤菜，不采选反驳。”

TOP4 广州早茶立法为预制菜“划红线”

上榜事理：

4月1日，《广州早茶传承保护功令》精致挂网，将于5月1日起实施。世界首部早茶立法，不搞“一刀切”禁预制，而是画红线、亮身份：传统早茶必须“现场制作”、标注24小时现制时效，预制点心必须昭示。这意味着破钞者终于无须再盲猜：上桌虾饺是师父执的一经活水线家具。客岁西贝预制菜风云还寥若晨星在目，破钞者的底线很明确：不错吃预制，但弗成被当韭菜蒙。广州这次立法复兴了这种需求，也为传统饮食文化的轨范化保护提供了一个参照样本。

网友热评：

“虾饺：终于能上户口了。”

“让‘锅气’和‘匠心’不被工业活水线归并。”

TOP5 著述面馆上海开业列队8小时

上榜事理：

演员著述在上海黄金地段开起陕西面馆“八号院儿”，一碗油泼面32元，被网友反复拉扯：贵一经不贵？试营业就冲上大师点评上海陕菜热点榜第一，澳洲幸运8中国官方网站列队岑岭达到8小时，闲鱼代排炒到500元。但更复杂的看点在于——这不仅是碗面，亦然履历“出轨门”后千里寂多时的著述切换新赛谈的亮相。而试营业技巧各路博主扎堆、作事掉队、体验打折，又踩中了“明星餐饮”贵、普、装的经典魔咒。

网友热评：

“结账时忍不住思对雇主说：且行且样式。”

TOP6 广州网红小区餐饮被清退

上榜事理：

位于广州体育西的六运小区是“打工东谈主精神食堂”，手冲咖啡、深宵食堂、面包工坊，还有猫咖狗屋、动漫冰淇淋店……更难仆数，采集特点店铺百余家，比年来一跃成为广州市热点网红破钞汇聚地之一，眩惑宽敞年青东谈主前来破钞。与此同期，“住改商”带来的交易杂音、安全隐患，让小区居民不堪其扰。4月17日，小区张贴的一纸“不得在住宅从事餐饮、文娱、洗沐等行业”宣布让这个网红小区再次成为焦点，“六运小区餐饮要全面清退”的说法在聚积上传开。琢磨方面示意，六运小区算作河汉区“全域作事责罚”试点，将来标的不是简便关停，而是在法律框架内轨范计算，探索商住共存的可行旅途。网红街区业态转型与商住均衡历练治默默慧。

网友热评：

“我的天水麻辣烫……不要啊。”

“六运居民果然苦尽甘来。”

TOP7 海底捞职工自掏500元赔客

上榜事理：

老职工爆料：北京部分门店接到客诉，不论什么原因先说罚职工500元，有东谈主连罚3次掏了1500元。音问一出公论炸了，“拿职工工资填作事口碑”的潜功令被搬到台面上。海底捞火速48小时内致歉，创举东谈主兼CEO张勇躬行揽责向职工谈歉，世界门店彻查退款。海底捞式作事被写入商界教科书，成为同业学习样本，但“作事天花板”弗成斥地在职工的“憋闷地板”上，这波翻车警告比任何危境公关课皆值钱。

网友热评：

“海底捞：感动作事。职工：不敢动，罚金已到账。”

TOP8 茶颜悦色辛苦深圳

上榜事理：

茶颜悦色终于把旌旗插进深圳，补上一线城市拼图。4月22日，深圳湾万象城与万象宇宙两家门店同步开业，这是其初度干涉一线城市中枢商圈。开业今日列队擢升5小时，黄牛代购价一度炒至80元一杯，机械臂摇茶成为现场亮点。音问一官宣，深圳东谈主一又友圈集体喜极而泣，长沙东谈主则像外乡恋瞬息被官宣离婚，闲鱼上此前流行的“高铁代喝”业务随之降温。门店数目不足蜜雪冰城的零头，茶颜悦色这次膨大被看作一次严慎但具有瑰丽性意旨的阛阓试探。

网友热评：

“深圳：我配领有一杯茶颜悦色吗？茶颜：配，况且配两杯。”

“长沙东谈主：说好了一齐缓缓变老，你悄悄去深圳开了分店。”

TOP9 肯德基酱料收费

上榜事理：

4月20日起，肯德基调规：超标配的蘸酱1.2元/个、撒粉0.9元/包。薯条一经阿谁薯条，但番茄酱不再是阿谁不错唾手抓一把的“赠品”。从以前无尽免费，到2024年限酱令，再到如今明码标价，一包酱走过了三代战术。名义看是几毛钱的酱，实质是快餐巨头在本钱压力下的通用脚本：大加价不敢，就靠小额、高频、策略调度来抠利润。2025年底麦当劳调价，2026岁开心德基外卖涨0.8元……巨头们皆在“悄悄抠利”，这包酱仅仅被摆上台面的其中一个。

网友热评：

“放荡星期四，酱比鸡还疯。”

“提议推出酱料月卡，收尾酱料解放。”

笔墨：南边+记者 李劼

视频：南边+记者 许蕾

统筹：姚翀幸运8澳洲app(中国)官方下载

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